杜のすっぽん黒酢の特徴

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栄養成分が豊富な「超美容食」

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必須アミノ酸をバランスよく豊富に含み、コラーゲンや大豆ペプチドなどの栄養成分も一度に摂れる杜のすっぽん黒酢。
タンパク質補給に必要なアスリートや医療の世界でも注目されています。

 

長年の伝統技術を受け継いだ黒酢を使用

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鹿児島県福山町で江戸時代から200年もの年月を受け継いだ発酵技術を使った黒酢を使用。
ココの黒酢を使うには4つの理由があります。

  1. 年間を通じて寒暖差が無い気温(平均気温20度)
  2. 霧島火山地帯の地熱
  3. 町に住み着いた醸造菌(他の土地では製造不可能)
  4. 江戸時代から200年もの年月で受け継がれた麹(こうじ)

製造に妥協を許さない姿勢がこの商品の肝になっています。

 

 

世界が認めたモンド・セレクション2015年度銀賞受賞

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世界各地にある優れた製品を発掘することを目的に設立された国際的な品評機関で、「食のオリンピック」との呼ばれる国際的な食品のコンテストです。
そのモンド・セレクションで「杜のすっぽん黒酢」は見事に銀賞を獲得しました。

 

 

 

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